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Elio, el nuevo restaurante de Enrique Olvera, Daniela Soto-Innés y Santiago Pérez

La cocina mexicana está brillando más que nunca en el extranjero. Cada vez son más los chefs mexicanos que ponen a nuestra querida tierra en alto. Así pasa con Enrique Olvera,  Daniela Soto-Innés, Santiago Pérez, los tres consolidados como estrellas dentro de la gastronomía internacional. Basta con que se junten las mentes maestras para

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TedQual certifica a Escuela de Turismo y Gastronomía de la Anáhuac y celebran el 125 aniversario de Le Cordon Bleu

En la continua adaptación del mercado laboral y las necesidades globales en el sector turístico, la Anáhuac Puebla se congratula en hacerlos partícipes de la certificación otorgada a sus programas académicos. De acuerdo a datos preliminares de INEGI la actividad turística en México y el mundo durante el 2019,

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