Vicky Fuentes
Usted debe ingerir un mililitro de agua por cada kilocaloría consumida; es por esa razón que en México se ha estandarizado el tomar dos litros de agua todos los días, porque aproximadamente los mexicanos consumen 2,000 kilocalorías, explicó la Dra. Antonieta Gavito Escobedo, experta en nutrición y ponente del VI
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La Facultad de Gastronomía de la UPAEP contó con la visita del Dr. Ángel Tuninetti, Profesor de West Virginia University para dar continuidad a los programas de movilidad docente que tiene la Universidad, para sumarse a la formación académica y profesional de los estudiantes y profesores de ambas instituciones, manifestó
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¡Basta ya de bolsitas de cacahuates y ardua búsqueda de comida sana y económica para alimentarnos todos los días! Con un poco de organización puedes evitar “comer lo que sea” por falta de tiempo. Un meal prep consiste en la planificación y elaboración de menús semanales para tener listo lo que
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Sol, arena, mar, cervezas bien frías y comida rica. Ese es el máximo sueño cuando pensamos en vacaciones en la playa, ¿cierto? Como queremos que comas muy bien en tu próxima escapadita a la playa te compartimos algunos lugares para hacerlo en las Baja Californias –Ensenada y Todos Santos-, Sinaloa –Mazatlán-,
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El periódico Antena 3 informó que un juez de Los Ángeles dictaminó que Starbucks y otros vendedores de café deberán advertir a los consumidores de que el café que suministran tiene sustancias cancerígenas. Según lo informado por Los Angeles Times, dichas compañías se exponen a una multa millonaria por no haberlo
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Mario Steta Gándara, gerente de una empresa líder en la producción mundial en el mercado de los berries, informó que se creó en el estado un Laboratorio de Cultivo de Tejidos Vegetales para abastecer a sus productores de plantas mejoradas de las distintas variedades de dicho fruto. Durante su visita a
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Desde Europa llega el concepto TimeCafé, un espacio en el que pagas por el tiempo que permaneces en el establecimiento en vez de pagar por los alimentos y las bebidas que consumiste. Mariana Carrillo y Thom Debize trajeron esta idea a la ciudad de México bajo el nombre Chez Vous,
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Puebla es un estado muy activo en el tema gastronómico, es una de las entidades que tiene una gran variedad de platillos para todos los gustos, aseveró la Lic. Guadalupe Lozano Garfias, Vicepresidente de Turismo y Cultura de la CANACO Puebla. Subrayó que en estas vacaciones de Semana Santa, el 30
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Como reflejo de la calidad académica, la excelencia y el alto rendimiento que caracterizan a la Universidad Anáhuac, las Licenciaturas en Gastronomía y Turismo Internacional se acreditaron ante el Consejo Nacional para la Calidad de la Educación Turística de México (CONAET), organismo reconocido por el Consejo Nacional para la Acreditación
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Esta semana arranca el festival de cerveza más importante del país: el Ensenada Beer Fest, que será del 13 al 17 de marzo y este año contará con la participación de más de 120 cervecerías -60 regionales, 40 mexicanas y 20 norteamericanas-, así como un día más de actividades. Del 13
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