Vicky Fuentes
Es verdad que nuestra cultura es producto del mestizaje y algunas de los productos más utilizados en la cocina mexicana, en realidad llegaron con los españoles, aunque muchos de estos ingredientes no pertenecen a Europa. Debido a la invasión árabe en España en el año 711 y posteriormente las guerras
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Es un cliente con mucho potencial, quien más aporta económicamente a tu empresa. Lo debes llevar a comer o a cenar y quedar bien. ¿Qué haces al momento de pedir vino? No es tan difícil salir del paso: una de las mejores recomendaciones es verificar si hay un sommelier en
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Luego que la noticia causara revuelo en gran parte de la población y que muchos medios nacionales e internacionales hayan reportado casos en la India de niños que murieron sin motivos claros después de comer lichis, hay que decir que la noticia es falsa. Esto lo informa la Gaceta de la
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Originalmente, el chicle o goma de mascar, se hacía con la salvia del árbol de chicle (Maniikara zapota), endémico de las selvas americanas. Pero hoy día los chicles suelen estar hechos de una base de plástico neutro (extracto de acetato polivinílico), un poco de colorante, jarabe de maíz, glicerina, ácido
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Hay días que simplemente no cooperan con nuestro humor. Cuando el agobio sale a relucir, es posible tener ataques de ansiedad y por eso tendemos a entrarle a puras porquerías. ¡Buenas noticias! hay muchos alimentos que puedes comer cuando estás estresado y por su composición nutricional ayudarán a relajarte. Evidentemente, los
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Los mexicanos, somos el principal consumidor de botanas y frituras en el mundo, según una investigación de Forbes. Entre estas, están los churritos de maíz. Su origen no está claro, algunos medios locales de Michoacán han abierto el debate de si estos son de ahí o del sur del país.
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Los vemos en las casetas, en la calle y en los mercados de Puebla. Los borrachitos son dulces típicos de este estado y se dice que fueron creados en en el convento de Santa Rosa y aunque no hay un registro oficial al respecto, es muy probable que así haya
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Para los expertos puede que el durazno, la nectarina y el chabacano no tengan punto de comparación pero lo cierto es que para cualquier mortal no es tan fácil distinguir entre uno y otro. Y no estamos tan equivocados, los tres tienen algo en común: vienen de la misma familia de
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A las pasas las amas o las odias, no hay punto medio. Aunque es un ingrediente de opiniones divididas, está lleno de beneficios y lo puedes aprovechar de muchas maneras. Te platicamos 10 cosas que no sabías y dos recetas increíbles. ¿Cómo se pasa de ser una uva fresca y jugosa
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No se trata de la tonalidad ni del color de las uvas, más bien del paisaje siempre vivo el que le da el nombre al vino verde. Esta joya tradicional de Portugal se produce en una zona protegida por la denominación de origen y puede ser tinto, blanco o rosado. Estos vinos -independientemente
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