Puebla busca el Récord Guinness con una rosca de reyes de 6 kilómetros

El Ayuntamiento de Puebla, a través del DIF Municipal, se prepara para un acontecimiento sin precedentes este 4 de enero de 2026. Bajo el liderazgo de MariElise Budib, presidenta del Patronato, la ciudad busca certificar ante Guinness World Records la que pretende ser la rosca de reyes más grande del mundo. Con una extensión proyectada de 6 kilómetros, el objetivo es obtener formalmente el título de “la línea de panes más larga del mundo”, transformando las calles del Centro Histórico en un escenario de tradición y precisión logística.

Logística y elaboración del pan de dulce más largo del mundo

La producción de este colosal pan de temporada ha mantenido un ritmo incesante desde el inicio del año. Para alcanzar la meta, se han elaborado diariamente dos kilómetros de pan, cuidando cada detalle de su composición. Durante las primeras horas del domingo, los tramos serán trasladados al Zócalo de Puebla en vehículos especializados para preservar su frescura.

El montaje seguirá un cronograma milimétrico para cumplir con los estándares internacionales:

• 07:00 horas: Instalación de mobiliario y alineación de vallas.
• 10:00 horas: Inicio del armado de la rosca con la participación de más de 100 personas capacitadas en higiene y manejo de alimentos.
• 15:00 horas: Inspección técnica por parte del juez de Guinness World Records, quien validará la continuidad y calidad de la pieza.

Recorrido de la rosca monumental en el Centro Histórico de Puebla

La estructura de esta tradición mexicana nacerá en el corazón de la ciudad y se extenderá por arterias fundamentales como la Avenida Reforma, la 11 Sur y el Bulevar 5 de Mayo, concluyendo su trayecto en la 29 Oriente. Para garantizar una convivencia ciudadana ordenada, el Gobierno de la Ciudad habilitará mil puntos de distribución donde las familias poblanas podrán recibir su porción de manera gratuita.

Pepe Chedraui y MariElise Budib encabezarán la partida de rosca

El evento alcanzará su punto máximo a las 17:00 horas con la partida de la rosca de reyes, ceremonia liderada por el alcalde Pepe Chedraui y la presidenta MariElise Budib.

Organizar un evento de esta magnitud es como tejer una bufanda gigante de sabor a través de las venas de la ciudad; un esfuerzo donde cada tramo de pan funciona como un vínculo que busca unir a la comunidad en una obra maestra de identidad poblana.