Puebla hace historia con la rosca de Reyes más grande del mundo y rompe récord Guinness
Puebla capital alcanza el récord guinness de la rosca de reyes más grande del mundo
La ciudad de Puebla hizo historia al obtener el récord Guinness de la rosca de Reyes más grande del mundo, tras la elaboración de una monumental línea de pan conformada por 19 mil 010 piezas, equivalente a aproximadamente 6 kilómetros de longitud. El evento se llevó a cabo en el Zócalo de la ciudad y diversas calles del Centro Histórico.
Un evento histórico encabezado por autoridades estatales y municipales
El gobernador del estado, Alejandro Armenta, y el presidente municipal de Puebla, Pepe Chedraui Budib, encabezaron este acontecimiento histórico que colocó a la capital poblana en la familia de Guinness World Records.
Acompañado por la presidenta del Sistema Estatal DIF, Cecilia Arellano, el mandatario estatal destacó que esta convocatoria representa una oportunidad para iniciar el año con un mensaje de bienestar, unidad familiar, esperanza y trabajo conjunto para Puebla y México.
Por su parte, el alcalde Pepe Chedraui, junto a la presidenta del Sistema Municipal DIF, MariElise Budib, reconoció el esfuerzo de las y los panaderos poblanos, así como la colaboración entre el gobierno estatal, municipal y la iniciativa privada.
Más de 19 mil piezas de pan elaboradas de manera artesanal
Para lograr el récord Guinness, se elaboraron 19 mil 010 piezas de pan de 30 centímetros de largo, preparadas de forma artesanal por decenas de panaderas y panaderos locales, con el respaldo de la empresa Gran Bodega, que proporcionó los insumos necesarios.
El director de operaciones de Grupo Gran Bodega, Andrés Rojas Toledo, señaló que esta hazaña representa la identidad, tradición y unidad del pueblo poblano, al tratarse de una de las celebraciones más arraigadas entre las familias.
Insumos y proceso de elaboración supervisados por guinness world records
En la elaboración de la rosca monumental se utilizaron más de 4 toneladas de harina, 900 kilos de mantequilla, mil 700 kilos de azúcar, más de dos toneladas de huevo, 360 litros de leche, además de ate, higo y más de 20 mil muñecos tradicionales.
El proceso inició desde las primeras horas del 31 de diciembre y se mantuvo de manera ininterrumpida hasta el domingo 4 de enero, cumpliendo con los lineamientos establecidos por Guinness World Records, que supervisó cada etapa de la producción.
Seis kilómetros de tradición en el corazón de Puebla
El traslado de las piezas se realizó en camiones especializados hasta el Centro Histórico, donde el armado comenzó a las 10:00 horas sobre mesas instaladas desde la avenida Reforma, 11 Norte-Sur, Juan de Palafox y Mendoza, bulevar Héroes del 5 de Mayo y hasta la 29 Oriente.
A las 15:00 horas, el evaluador oficial de Guinness World Records verificó la alineación y continuidad de la rosca, acreditando a Puebla capital el récord de “la línea de panes más larga del mundo”, superando la marca previa de 18 mil 200 piezas.
Más de 10 mil personas celebran el cierre de las festividades invernales
Más de 10 mil poblanas, poblanos y visitantes se dieron cita para degustar la rosca monumental y celebrar este logro colectivo, con el que el Gobierno de la Ciudad cerró las festividades de “Vive el Invierno en Puebla Capital”, fortaleciendo la convivencia familiar y preservando las tradiciones que unen a la sociedad.
