Inicia la Ruta del Mole 2026 en San Andrés Cholula para impulsar el turismo
Del 20 de junio al 19 de julio de 2026, el municipio de San Andrés Cholula llevará a cabo la iniciativa gastronómica “La Magia del Sabor: Ruta del Mole”. Organizado por el Gobierno Municipal, este evento invita a habitantes y turistas a disfrutar del platillo más emblemático de la gastronomía poblana en diversos restaurantes, cafeterías y espacios culinarios de la región.
Un motor para la economía y la tradición local
El objetivo principal de esta ruta es fortalecer la vocación turística y económica del municipio, utilizando la gastronomía local como un motor para promover las tradiciones y posicionar a San Andrés Cholula como uno de los destinos turísticos más importantes del estado. Como parte integral de esta estrategia, del 27 al 29 de junio se celebrará también la Feria Cultura y Tradición San Andrés Cholula 2026 en el Zócalo Municipal, la cual complementará la oferta gastronómica con actividades artísticas y culturales para toda la familia.
Restaurantes participantes en la Ruta del Mole
Hasta el momento, diversos establecimientos han confirmado su participación, entre los que destacan Altares 14, Villas Arqueológicas, Casa Frida (sedes 14 y 5 de Mayo), Fonda Parchís, Chapala Comedor, Maíz Negro, Café Aguirre, RamCafe, Macaria Gastronomía de Mercado y Mercado Malintzi. Se espera que más negocios se sumen a la lista de esta iniciativa gastronómica en las próximas semanas.
Consulta el programa oficial de Vive San Andrés
Para las personas interesadas en conocer más detalles sobre la ubicación de los restaurantes participantes y la agenda turística completa, las autoridades recomiendan visitar el sitio oficial de Vive San Andrés (www.vivesanandres.com).
