Puebla busca consolidarse como Mejor Destino Gastronómico en Food and Travel 2025
Puebla destaca a nivel nacional en los Food and Travel 2025 Reader Awards
El Estado de Puebla fue nominado como “Mejor Destino Gastronómico” de México en la décima edición de los Food and Travel 2025 Reader Awards, uno de los reconocimientos más importantes del sector turístico y culinario del país. De manera paralela, el Hotel Cartesiano compite en la categoría de “Mejor Hotel Urbano”, consolidando a la entidad como un referente turístico nacional.
Reconocimiento a la riqueza gastronómica y hotelera de Puebla
La secretaria de Desarrollo Turístico del estado, Carla López-Malo Villalón, informó que estas nominaciones reflejan el prestigio culinario de Puebla, reconocido tanto a nivel nacional como internacional. Subrayó que la diversidad y tradición gastronómica poblana han sido clave para posicionar al estado dentro de esta competencia.
Asimismo, destacó que 2026 será un año estratégico para el turismo en Puebla, ya que se fortalecerá la promoción gastronómica en ferias nacionales e internacionales, además de eventos de gran proyección como FITUR en España y la Copa del Mundo 2026.
Rutas turísticas y proyección internacional rumbo a 2026
Como parte de esta estrategia, el Gobierno del Estado impulsará ocho rutas turísticas enfocadas en la gastronomía, la cultura y el patrimonio histórico. De acuerdo con las estimaciones oficiales, se prevé la llegada de más de 300 mil visitantes internacionales durante los eventos de mayor impacto.
Por su parte, Héctor Guerrero, gerente general del Hotel Cartesiano, señaló que las nominaciones son resultado del trabajo coordinado entre la iniciativa privada y el Gobierno del Estado para posicionar a Puebla como uno de los mejores destinos del país.
La gastronomía poblana como orgullo e identidad cultural
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Puebla, Juan José Sánchez Martínez, afirmó que la gastronomía poblana es un referente nacional, gracias a las alianzas construidas con la Secretaría de Desarrollo Turístico.
Destacó platillos emblemáticos que representan la identidad culinaria del estado, como el mole poblano, el chile en nogada y el mole de caderas, entre otros, e invitó a la población a sentirse orgullosa de esta herencia gastronómica.
Invitan a votar por Puebla antes del 30 de enero de 2026
La secretaria Carla López-Malo Villalón hizo un llamado a las y los poblanos para participar en la votación y apoyar a Puebla en ambas categorías. El proceso estará disponible hasta el 30 de enero de 2026 a través del sitio oficial de Food and Travel.
Las ligas para votar también pueden consultarse en las redes sociales de la Secretaría de Desarrollo Turístico y en el portal oficial visitpuebla.mx.
