México suma siete bares en las listas de The 50 Best Bars 2026
Cuatro bares mexicanos se colocaron entre los 50 mejores del mundo en The 50 Best Bars 2026, cuya clasificación se dio a conocer el 7 de octubre durante una ceremonia en Milán, Italia. Los establecimientos nacionales reconocidos fueron Handshake Speakeasy, Bar Mauro, El Gallo Altanero y Tlecān, ubicados en la Ciudad de México y Guadalajara.
El mejor resultado para México fue el de Handshake Speakeasy, que alcanzó el sexto lugar y obtuvo el reconocimiento The Best Bar in North America 2026. Por su parte, Bar Mauro debutó en la clasificación en la décima posición, mientras que El Gallo Altanero regresó al listado y Tlecān consiguió el puesto 47.
La presencia mexicana también se extendió a la clasificación del lugar 51 al 100, donde aparecieron Form + Matter, Licorería Limantour y Arca, en Tulum, con lo que el país sumó siete establecimientos en ambas listas.
Qué lugares ocuparon los bares mexicanos en The 50 Best Bars 2026
Tres de los cuatro establecimientos que ingresaron al top 50 están en la Ciudad de México y uno se encuentra en Guadalajara, Jalisco. Estas son sus posiciones, características y direcciones.
Handshake Speakeasy, en el sexto lugar mundial
Handshake Speakeasy fue el bar mexicano mejor ubicado en la edición 2026 de The 50 Best Bars. Además de alcanzar el sexto puesto mundial, recibió el premio The Best Bar in North America 2026.
El establecimiento fue fundado en 2019 por Rodrigo Urraca, Marcos Di Battista y el bartender neerlandés Eric Van Beek, quien encabeza la propuesta creativa de coctelería.
Se encuentra en Amberes 65, colonia Juárez, alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México, con código postal 06600. Su horario es de lunes a jueves, de 18:00 a 1:00 horas; los viernes y sábados cierra a las 2:00 horas, mientras que los domingos termina el servicio a las 0:00 horas.
Bar Mauro debuta en la décima posición
Bar Mauro ingresó por primera vez al ranking internacional y se colocó en el décimo lugar. También obtuvo el Disaronno Highest New Entry Award 2026, reconocimiento que distingue a la nueva incorporación mejor posicionada en la clasificación.
El negocio pertenece a los hermanos Ricardo y Eduardo Nava y abrió oficialmente el 9 de noviembre de 2024 en la capital mexicana.
Su dirección es Tabasco 149, colonia Roma Norte, alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México, código postal 06700. Abre los lunes y miércoles de 17:00 a 23:00 horas; los jueves, hasta las 0:00 horas; los viernes y sábados, de 16:00 a 0:00 horas, y los domingos, de 15:00 a 22:00 horas. Permanece cerrado los martes.
El Gallo Altanero regresa al ranking en el puesto 28
Desde Guadalajara, El Gallo Altanero volvió a figurar entre los mejores bares del mundo al alcanzar el lugar 28. El establecimiento tapatío abrió en 2018 y tiene como socios a Freddy Andreasson, bartender sueco responsable de la propuesta de coctelería, y Alejandra Aguinaga.
El bar está ubicado en Marsella 126, colonia Americana, Guadalajara, Jalisco, código postal 44160. Su servicio es de miércoles y jueves, de 18:00 a 1:00 horas; viernes y sábados, de 18:00 a 1:30 horas, y domingos, de 17:00 a 1:00 horas. Los lunes permanece cerrado.
Tlecān cierra la participación mexicana del top 50
Tlecān ocupó el lugar 47 de la clasificación de 2026, con lo que se convirtió en el cuarto establecimiento mexicano dentro de los primeros 50 puestos. Fue fundado en 2019 por Bernardo Serna, Eduardo Panchur y Eli Martínez Bello, quien también fue cofundadora y bartender principal hasta su salida en 2026.
El establecimiento se localiza en avenida Álvaro Obregón 228, local 2, colonia Roma Norte, alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México, código postal 06700. Su horario es de lunes a domingo, de 18:00 a 2:00 horas.
Otros bares mexicanos que aparecen en la clasificación del lugar 51 al 100
La representación de México en The 50 Best Bars 2026 también incluyó tres establecimientos en la lista extendida. Form + Matter se ubicó en el puesto 59, Licorería Limantour alcanzó el lugar 63 y Arca, en Tulum, Quintana Roo, quedó en la posición 67.
Con estos resultados, México sumó siete bares en las dos clasificaciones publicadas por The 50 Best Bars, cuatro entre los primeros 50 y tres entre los lugares 51 y 100.
Cuáles son los cinco mejores bares del mundo en 2026
La edición 2026 de The 50 Best Bars colocó a establecimientos de Hong Kong, Italia, Colombia, Tailandia y Grecia en los primeros cinco puestos. El listado quedó integrado de la siguiente manera:
- 1. Bar Leone, en Hong Kong.
- 2. Moebius Milano, en Milán, Italia.
- 3. Alquímico, en Cartagena, Colombia.
- 4. Bar Us, en Bangkok, Tailandia.
- 5. Line, en Atenas, Grecia.
Bar Leone conservó el primer lugar que había obtenido en la edición anterior y también fue reconocido como el mejor bar de Asia. Alquímico, por su parte, recibió la distinción al mejor bar de Sudamérica.
Cómo se elabora el ranking internacional The 50 Best Bars
The 50 Best Bars es una clasificación anual que reconoce bares y destinos destacados de la coctelería internacional. El listado comenzó a publicarse en 2009 y forma parte de The 50, una plataforma que reúne rankings relacionados con gastronomía, bebidas y hospitalidad.
La empresa William Reed organiza y compila los resultados mediante una academia integrada por más de 800 especialistas de la industria de bebidas, distribuidos en 29 regiones.
Entre sus integrantes hay bartenders, propietarios de bares, escritores, educadores especializados en bebidas y expertos en coctelería que visitan establecimientos de distintas partes del mundo. Cada miembro emite de manera confidencial ocho votos por bares que haya visitado durante los 18 meses anteriores.
Finalmente, el proceso de votación se somete a una revisión independiente de Deloitte, con el propósito de verificar la integridad del procedimiento. La clasificación de 2026 se presentó el 7 de octubre en Milán, Italia.
